Το σάντουιτς δεν ήταν εφεύρεση του λόρδου Σάντουιτς. Επινοήθηκε, όμως, για χάρη του, για να μη λερώνει τα χέρια του όταν έπαιζε χαρτιά και για να μπορεί να τρώει χωρίς να διακόπτει το παιγνίδι.

Γεννήθηκε στη Λάρνακα και είναι υποψήφια διδάκτωρ στις Πολιτικές Επιστήμες στο Πανεπιστήμιο του Hull στο Ηνωμένο Βασίλειο όπου επίσης ενοίοτε διδάσκει. Έχει σπουδάσει Ιστορία και Πολιτικές Επιστήμες και Διεθνές Δίκαιο και Διεθνή Πολιτική και έχει εκδόσει άρθρα σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά όπως το Politics και Cyprus Review.