Σπούδασε στο Πανεπιστήμιο του City του Λονδίνου, και μέχρι πρόσφατα εργαζόταν ως Λέκτορας στο Ανώτερο Τεχνολογικό Ινστιτούτο.

Ανέπτυξε ενεργό δράση στα περιβαλλοντικά θέματα από τις αρχές του '90 και είναι ιδρυτικό μέλος του Κινήματος Οικολόγων Περιβαλλοντιστών.

Τον Ιούλιο του 2006 διορίστηκε από τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας Τάσσο Παπαδόπουλο Επίτροπος Περιβάλλοντος σε μια θέση που διοικητικά τοποθετείται στο Προεδρικό κάτω από τον Πρόεδρο.

Μέσα στα πλαίσια των καθηκόντων του υποβάλλει απόψεις για περιβαλλοντικά θέματα που συζητούνται στο Υπουργικό Συμβούλιο, διερευνά, συντονίζει και συμβουλεύει, Δημόσιες Αρχές και ιδιωτικό τομέα για θέματα τις αρμοδιότητας του.

Με την εκλογή του στο προεδρικό αξίωμα ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Δημήτρης Χριστόφιας το Μάρτιο του 2008 επαναδιόρισε τον κ. Θεοπέμπτου στη θέση του Επιτρόπου Περιβάλλοντος.