Η καφεΐνη αποτελεί μία από τις πιο διαδεδομένες ψυχοδιεγερτικές ουσίες παγκοσμίως και καταναλώνεται καθημερινά από εκατομμύρια ανθρώπους μέσω του καφέ, του τσαγιού, των αναψυκτικών και των ενεργειακών ποτών. Παρότι η μέτρια κατανάλωσή της μπορεί να προσφέρει εγρήγορση και βελτιωμένη συγκέντρωση, η υπερβολική πρόσληψη συνδέεται με ανεπιθύμητες επιδράσεις, κυρίως στον ύπνο και στο νευρικό σύστημα. Η κατανόηση του τρόπου δράσης της καφεΐνης, των πηγών της και των ορίων ασφαλείας είναι σημαντική
