Περίπου το 11% του αμερικανικού πληθυσμού έπασχε από διαβήτη το 2024, με το διαβήτη τύπου 2 να αντιπροσωπεύει το 90% έως 95% αυτών των περιπτώσεων. Το ποσοστό φυσικά είναι ίδιο και στις Ευρώπη. Οι δίαιτες τύπου διαλειμματικής νηστείας, οι οποίες περιλαμβάνουν εναλλασσόμενες περιόδους νηστείας και κατανάλωσης τροφής, είναι αποτελεσματικές στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του διαβήτη τύπου 2 και μπορεί να είναι πιο εύκολο να τηρηθούν σε σχέση με τη μείωση
