Θα μπορούσε το περιεχόμενο της διατροφής μας να μας γεράσει πρόωρα; Καταφατική είναι η απάντηση από μέρους των ερευνητών του Πανεπιστημίου του Σαν Φρανσίσκο (UCSF) οι οποίοι σύμφωνα με τη νεότερη έρευνά τους φαίνεται πως εντόπισαν ότι τα τρόφιμα που καταναλώνουμε σχετίζονται με τη βιολογική ηλικία.
Πιο συγκεκριμένα, διαπίστωσαν ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της διατροφής που είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, ιδίως χωρίς πολλά πρόσθετα σάκχαρα, και της νεότερης