Το 1630 ο γάλλος Καρδινάλιος Ρισελιέ διέταξε τα μαχαίρια του φαγητού να έχουν στρογγυλεμένες άκρες, για να πάψουν επιτέλους οι καλεσμένοι του να καθαρίζουν τα δόντια τους με αυτά!

Ο Σώτος Κτωρής κατάγεται από την Καρπασία, Ριζοκάρπασο και Αγία Τριάδα και είναι επικεφαλής της Δικοινοτικής Τεχνικής Επιτροπής για την Πολιτιστική Κληρονομιά. Είναι κάτοχος διδακτορικού τίτλου του τμήματος Τουρκικών και Μεσανατολικών Σπουδών του Πανεπιστημίου Κύπρου. Έχει εκδώσει το βιβλίο, Τουρκοκύπριοι: Από το περιθώριο στον συνεταιρισμό, 1923-1960 (προϊόν της διδακτορικής του διατριβής), Παπαζήσης, Αθήνα, 2013. Έχει αρθρογραφήσει εκτενώς σε θέματα που αφορούν την ιστορία των διακοινοτικών σχέσεων και την ειρηνευτική διαδικασία επίλυσης του Κυπριακού