Το 1756 ο μάγειρας του Ρισελιέ ετοίμαζε το γεύμα στο λιμάνι του Μαχόν για να γιορτάσουν οι Γάλλοι τη νίκη κατά των βρετανών στη ναυμαχία της Μινόρκας (1756). Το γεύμα περιλάμβανε, μεταξύ άλλων, σάλτσα από κρέμα και αυγά. Όταν ο σεφ συνειδητοποίησε ότι του τελείωσε η κρέμα, έβαλε αντί αυτής λάδι και την ονόμασε Μαχονέζ. Ήταν η πρώτη μαγιονέζα.
Η Μαρία Χατζημιχαήλ είναι ερευνήτρια/ακαδημαικός σε θέματα περιβαλλοντικής πολιτικής και διακυβέρνησης με έμφαση στα κοινά, τις ακτογραμμές και θάλασσες. Έχοντας δουλέψει σε χώρες όπως η το Ηνωμένο Βασίλειο, το Βέλγιο και η Δανία, είναι πλέον μόνιμη κάτοικος Κύπρου. Είναι ενεργό μέλος σε διάφορες πρωτοβουλίες πολιτών όπως π.χ. στην 'Πρωτοβουλία για τη Διάσωση των Φυσικών Ακτών'.
Κυνήγι αμπελοπουλιών; #Not_in_my_name. Της Μαρίας Χατζημιχαήλ
Από την Αραδίππου, μέχρι τις Σκουριές, και από την Αφρική μέχρι τη Βραζιλία... Της Μαρίας Χατζημιχαήλ
That's All
Φωτογραφία της ημέρας
Λονδίνο, Αγγλία: Η Ντέμπορα Τέρνες, πρώην επικεφαλής του BBC News, μιλά στα μέσα ενημέρωσης έξω από το Broadcasting House. Η Τέρνες και ο γενικός διευθυντής του οργανισμού, Τιμ Ντέιβι, παραιτήθηκαν έπειτα από κατηγορίες ότι το BBC υπήρξε μεροληπτικό στην κάλυψή του για τον Ντόναλντ Τραμπ, τον πόλεμο στη Γάζα και τα ζητήματα που αφορούν τα διεμφυλικά άτομα. Leon Neal/Getty Images
Ήξερες ότι...
Newsletter
Εγγραφείτε στο Newsletter μας
Σήμερα
|
||||||