Το σάντουιτς δεν ήταν εφεύρεση του λόρδου Σάντουιτς. Επινοήθηκε, όμως, για χάρη του, για να μη λερώνει τα χέρια του όταν έπαιζε χαρτιά και για να μπορεί να τρώει χωρίς να διακόπτει το παιγνίδι.

Ο Γιώργος Σπανούδης είναι Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Κύπρου. Σπούδασε Ψυχολογία στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και στο Πανεπιστήμιο Κύπρου. Τα επιστημονικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν τη γνωστική και γλωσσική ανάπτυξη, τις μαθησιακές δυσκολίες και τις ψυχοφυσιολογικές βάσεις της αναπτυσσόμενης νοημοσύνης. Έχει δημοσιεύσει πάνω από 30 επιστημονικές εργασίες σε τοπικά και διεθνή περιοδικά και σε πρακτικά διεθνών συνεδρίων.