Σχεδόν έναν αιώνα ζωής μετρά το αρχαιότερο εν ενεργεία ξενοδοχείο της Κύπρου, το οποίο βρίσκεται στις Πλάτρες.
Με παρουσία από το 1929, το ξενοδοχείο New Helvetia είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με ιστορία σχεδόν 100 ετών.
Από την πρώτη στην πέμπτη γενιά Ο Νικόλας Κυπριώτης ίδρυσε το ξενοδοχείο New Helvetia στις Πλάτρες το 1929. Το
Το ξενοδοχείο βρίσκεται βυθισμένο στο πυκνό δάσος των Πλατρών, υπό τους ήχους του καταρράκτη των Καληδονίων.