Σοβαρή απειλή για τη δημόσια υγεία, την οικονομία και την επισιτιστική ασφάλεια εξακολουθούν να αποτελούν τα μη ασφαλή τρόφιμα, σύμφωνα με ανακοίνωση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), ο οποίος επεσήμανε ότι η ασφάλεια των τροφίμων, η διατροφή και η επισιτιστική ασφάλεια είναι άρρηκτα συνδεδεμένες.
