Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, που γιορτάζεται στις 16 Οκτωβρίου, αποτελεί μια ετήσια υπενθύμιση ότι οι διαταραχές πρόσληψης τροφής κι ο υποσιτισμός αποτελούν διαρκώς οξυνόμενα φαινόμενα. Καθώς ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (UN FAO) γιορτάζει την 80ή επέτειό του, εκτιμάται ότι 1 στους 12 ανθρώπους παγκοσμίως εξακολουθεί να αντιμετωπίζει προβλήματα έλλειψης τροφής. Σύμφωνα με το World Economic Forum, ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) καθιέρωσε
