Νέα μελέτη του Τμήματος Διατροφικών Επιστημών του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια δείχνει ότι οι ενήλικες άνω των 65 ετών που χάνουν βάρος ή παρουσιάζουν διακυμάνσεις μεγαλύτερες του 5% μπορεί να βιώνουν πιο γρήγορη γνωστική φθορά σε σχέση με όσους διατηρούν σταθερό βάρος.
