Προηγούμενες μελέτες έχουν οδηγήσει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση ορισμένων ειδών τροφίμων, όπως ολόκληρες φυτικές τροφές, φυτικές ίνες, γαλακτοκομικά προϊόντα και ψάρια, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου. Τώρα, νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό BMC Gastroenterology προσθέτει τα σταυρανθή λαχανικά - όπως μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών και κουνουπίδι - σε αυτήν τη λίστα, έχοντας καταλήξει σε αποτελέσματα που υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση αυτών των
