Υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι «δεν υπάρχει ασφαλής ποσότητα» επεξεργασμένου κρέατος προς κατανάλωση, όπως υποστηρίζουν οι ειδικοί στη διατροφή, απαντώντας σε μια νέα μελέτη σχετικά με τη σύνδεση μεταξύ της διατροφής και του κινδύνου εμφάνισης σοβαρών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων του καρκίνου, του διαβήτη τύπου 2 και των καρδιακών παθήσεων. Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης αυξημένους κινδύνους από την κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών και trans λιπαρών οξέων.
