Νέα μελέτη οδηγεί στο συμπέρασμα ότι οι υγιεινές φυτικές τροφές μπορεί να είναι ευεργετικές για την καρδιά. Ωστόσο, δεν χαρακτηρίζονται όλες οι φυτικές τροφές ως υγιεινές, ενώ, σύμφωνα με τη μελέτη, αυτές οι τροφές μπορούν να είναι εξίσου επιβλαβείς για την καρδιά με τις αντίστοιχες μη φυτικές. Οι συγγραφείς της μελέτης αξιολόγησαν τις συσχετίσεις μεταξύ φυτικών τροφίμων και 3 κρίσιμων καρδιακών βιοδεικτών.
