Ομάδα επιστημόνων ανακάλυψε μια άμεση σύνδεση μεταξύ της μυρωδιάς του φαγητού και του αισθήματος κορεσμού. Ένα πρόσφατα αναγνωρισμένο δίκτυο νευρικών κυττάρων είναι υπεύθυνο για αυτή τη σύνδεση, όπως ανακάλυψε μια ερευνητική ομάδα στο Ινστιτούτο Max Planck για την Έρευνα του Μεταβολισμού. Συγκεκριμένα, ανακάλυψαν μια άμεση συσχέτιση της μύτης με μια ομάδα νευρικών κυττάρων στον εγκέφαλο που ενεργοποιούνται από τη μυρωδιά του φαγητού και, όταν ενεργοποιούνται, προκαλούν ένα αίσθημα πληρότητας. Αυτό
