Καθώς μεγαλώνουμε, ο κίνδυνος για κατάγματα και καρδιακές παθήσεις αυξάνεται διαρκώς. Οι ηλικιωμένοι ενήλικες έχουν υψηλό ποσοστό θνησιμότητας μετά από κατάγματα ισχίου και η κύρια αιτία θανάτου σε ενήλικες ηλικίας 65 ετών και άνω είναι οι καρδιακές παθήσεις. Έχοντας αυτά τα δεδομένα υπόψη, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σαουθάμπτον, στο Ηνωμένο Βασίλειο, δημοσίευσαν μια εργασία στο Frontiers in Aging περιγράφοντας τα ευρήματά τους αναφορικά με τις συσχετίσεις μεταξύ διατροφικών επιλογών
