Η μεσογειακή διατροφή λειτουργεί προστατευτικά κατά της Νόσο Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με όλο και περισσότερες ερευνητικές ομάδες. Η διατροφή με επίκεντρο τα ψάρια, το ελαιόλαδο, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως φαίνεται ότι είναι ιδανική για τον άνθρωπο.
