Η Καθαρά Δευτέρα αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες και βαθιά ριζωμένες ελληνικές γιορτές, μία μέρα γεμάτη παραδόσεις, αρώματα και γεύσεις. Ο χαλβάς, με τη μοναδική του γεύση, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ημέρας αυτής. Η Καθαρά Δευτέρα είναι η πρώτη ημέρα της Σαρακοστής, της 40ήμερης νηστείας που προηγείται του Πάσχα. Είναι μια μέρα που οι Χριστιανοί προετοιμάζονται για τη σταματώντας την κρεατοφαγία και ξεκινώντας μία περίοδο νηστείας και προσευχής.
