Ο έντονος πόνος στο κεφάλι όταν καταναλώνουμε γρήγορα κάτι παγωμένο είναι ένα κοινό φαινόμενο, το οποίο όμως μπορεί να κρύβει σημαντικές πληροφορίες για την υγεία μας.
Κλινικά γνωστό ως «πονοκέφαλος από ψυχρό ερέθισμα», το πάγωμα του εγκεφάλου προκαλείται από την υπερβολικά γρήγορη ψύξη του ουρανίσκου ή του πίσω μέρους του λαιμού, σύμφωνα με τη νευρολόγο Αμάλ Στάρλινγκ. Όταν η θερμοκρασία πέφτει απότομα, τα αιμοφόρα αγγεία της περιοχής συστέλλονται και στη
