Το κλειδί για μία υγιή καρδιά δεν είναι η μείωση των υδατανθράκων, ούτε μία δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά, σύμφωνα με νέα στοιχεία.
Έρευνα υποδηλώνει ότι η έμφαση στην υγιεινή διατροφή δεν θα πρέπει απαραίτητα να δίνεται σε όσα αποκλείονται από το διαιτολόγιο (όπως οι υδατάνθρακες ή οι θερμίδες), αλλά κυρίως στην ποιότητα των τροφών που καταναλώνονται.
Η μελέτη που παρακολούθησε σχεδόν 200.000 άνδρες και γυναίκες στις Ηνωμένες Πολιτείες για περίπου
