Λόγω της αυξανόμενης ζήτησης από την ηπειρωτική Κίνα και το Χονγκ Κονγκ, οι πέτρες από τη χολή των βοοειδών έχουν γίνει ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα στον κόσμο.
Αν κάποιος ρωτούσε ποιο είναι το πιο πολύτιμο υποπροϊόν της βιομηχανίας κρέατος, ελάχιστοι θα απαντούσαν οι πέτρες από τη χολή των βοοειδών.
Κι όμως, αυτά τα μικρά ιζήματα πεπτικών υγρών αξίζουν πλέον κυριολεκτικά το βάρος τους σε χρυσό. Λόγω της αυξανόμενης
