Αντιγηραντική δράση έχει πιθανότατα η μαύρη σοκολάτα σύμφωνα με έρευνα που βλέπει το φως της δημοσιότητας.
Σύμφωνα με την έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το King's College London και δημοσιεύθηκε στο περιoδικό «Aging», μια χημική ουσία που βρίσκεται στη μαύρη σοκολάτα θα μπορούσε να επιβραδύνει τον ρυθμό της βιολογικής γήρανσης.
Αναλυτικότερα, εντοπίστηκε ότι η θεοβρομίνη, μια κοινή φυτική ένωση που προέρχεται από το κακάο, ενδέχεται να διαθέτει αντιγηραντικές ιδιότητες.
Οι ερευνητές
