Οι Άμις, η παραδοσιακή χριστιανική αδελφότητα, γνωστή για την απλότητα και την άρνησή τους για την τεχνολογία, δεν έχουν εμπνεύσει μόνο τηλεοπτικές και κινηματογραφικές παραγωγές, αλλά έχουν τραβήξει το ενδιαφέρον και της επιστημονικής κοινότητας τα τελευταία δέκα περίπου χρόνια.
Αυτό που είναι αξιοπερίεργο, συγκεκριμένα, είναι η αντίστασή τους σε μια παγκόσμια ανησυχητική τάση. Ενώ τα ποσοστά των ασθενειών που σχετίζονται με το ανοσοποιητικό σύστημα και ξεκινούν στην παιδική ηλικία, όπως
