Η τουρκική ρακή δεν είναι απλώς ένα αλκοολούχο ποτό. Είναι αναπόσπαστο κομμάτι της τουρκικής γαστρονομικής κουλτούρας – συνοδεύοντας την αργή και πολύωρη απόλαυση του φαγητού, της κοινωνικής ζωής και της μουσικής.
Πρόκειται για μία παράδοση που έχει εμπνεύσει ποιητές και καλλιτέχνες. Ο διάσημος Τούρκος ποιητής Ορχάν Βελί Κανίκ είχε πει κάποτε χαρακτηριστικά πως θα ήθελε να είναι ένα ψάρι μέσα σε ένα… μπουκάλι με ρακή. Η ποπ σταρ Σεζέν Ακσού
