Ακολουθώντας αυστηρές, αλλά απλές αλλαγές στην καθημερινότητά τους, δύο ασθενείς που είχαν διαγνωστεί με τη νόσο Αλτσχάιμερ κατάφεραν να ανακόψουν ή και να αναστρέψουν την εξέλιξή της. Πρόκειται για μια γυναίκα, τη Cici Zerbe, της οποίας τα συμπτώματα ανακόπηκαν, αφού έλαβε μέρος στην κλινική δοκιμή, ακολουθώντας μια φυτική διατροφή (plant-based), τακτική άσκηση, ομαδική υποστήριξη, γιόγκα και διαλογισμό.
Η ίδια ανέφερε ότι νιώθει καλύτερα από ποτέ, από τη στιγμή που υιοθέτησε
