Το κοιλιακό λίπος έχει αναδειχθεί ως ένας παράγοντας που επηρεάζει σημαντικά την υγεία του εγκεφάλου και τη νόηση, ιδίως σε άτομα με υψηλό κίνδυνο εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ, υποστηρίζει μελέτη που δημοσιεύεται στο Obesity.
Η μελέτη, που διεξήχθη από ερευνητές του Rutgers Health, ανέδειξε ένα ενδιαφέρον εύρημα: Σε μεσήλικες με οικογενειακό ιστορικό νόσου Αλτσχάιμερ, η ποσότητα λίπους στα κοιλιακά όργανα (πάγκρεας, ήπαρ και κοιλιά) σχετίζεται με τον όγκο του εγκεφάλου
