Πλούσια είναι αυτές τις μέρες τα έθιμα και οι παραδόσεις στην επαρχία Πάφου που σχετίζονται με τα ζυμώματα και φυσικά με το ψωμί, τα οποία ακολουθούν πιστά το εκκλησιαστικό ημερολόγιο όπου εκεί είναι γνωστό ότι εναλλάσσεται η νηστεία και η ευωχία. Η περίοδος του δωδεκαήμερου που ξεκινάει, είπε η μελετήτρια της παράδοσης Άννα Τσέλεπου, από
