Για να διασφαλίσουμε ότι λαμβάνουμε τις θερμίδες και την ενυδάτωση που χρειαζόμαστε, ο εγκέφαλος βασίζεται σε ένα περίπλοκο δίκτυο κυττάρων, σημάτων και οδών που μας καθοδηγούν σχετικά με το πότε πρέπει να φάμε, να πιούμε και να σταματήσουμε. Ωστόσο, πολλά ερωτήματα αναφορικά με το πώς ο εγκέφαλος αποκρυπτογραφεί τις ανάγκες του οργανισμού παραμένουν αναπάντητα. Τώρα, ερευνητές από το Ινστιτούτο Βιολογικής Νοημοσύνης Max Planck, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο του Ρέγκενσμπουργκ
