Στην Κύπρο, η σπατάλη τροφίμων παραμένει μια σημαντική πρόκληση με σοβαρές περιβαλλοντικές, κοινωνικές και οικονομικές συνέπειες. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, η χώρα μας κατατάσσεται στην πρώτη θέση στην Ευρωπαϊκή Ένωση ως προς την παραγωγή απορριμμάτων ανά κάτοικο — γεγονός που καθιστά επιτακτική την ανάγκη λήψης ουσιαστικών μέτρων.
Ακριβώς αυτήν την ανάγκη έρχεται να καλύψει το ευρωπαϊκό έργο FoodConnect, το οποίο αποτελεί τη φυσική συνέχεια του επιτυχημένου προγράμματος LIFE FoodPrint.
