Στην Κύπρο οι ημέρες του Πάσχα αποτελούν μια ξεχωριστή περίοδο για τους περισσότερους καθώς το γιορτινό τραπέζι αποκτά κεντρικό ρόλο έχοντας την τιμητική του. Ωστόσο, η σωστή προετοιμασία και η επιλογή των τροφίμων είναι καθοριστικές για την ασφάλεια και την υγιεινή των γευμάτων μας.
Στο πλαίσιο της συμμετοχής της Κύπρου στην Ευρωπαϊκή εκστρατεία Safe2Eat της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων ( EFSA ), η οποία έχει ως στόχο
