Επιστήμονες μελετούν τα γονίδια των φυτών ανάστασης ή αλλιώς «φυτά ζόμπι», τα οποία μπορούν να επιβιώσουν για μήνες χωρίς νερό και να αναζωογονηθούν μέσα σε ώρες, με στόχο την ανάπτυξη καλλιεργειών ανθεκτικών στην ξηρασία. Η Τζιλ Φάραντ, ειδικός στην αντοχή στην αφυδάτωση, έχει αφιερώσει δεκαετίες στη μελέτη αυτών των φυτών, που αντικαθιστούν το νερό με σάκχαρα για να επιβιώσουν και διαθέτουν προστατευτικές πρωτεΐνες.
Οι ερευνητές προσπαθούν να εισάγουν αυτά τα
