Η κατανάλωση τροφών και ποτών σε συνθήκες μηδενικής βαρύτητας είναι μια δύσκολη υπόθεση αλλά τα τελευταία χρόνια γίνονται προσπάθειες ώστε οι αστροναύτες αλλά και οι διαστημικοί τουρίστες ο αριθμός των οποίων αυξάνεται συνεχώς να μπορούν να απολαμβάνουν κάποια… γήινα εδέσματα.
Στο πλαίσιο αυτό η γαλλική εταιρεία πώλησης σαμπάνιας GH Mumm σε συνεργασία με τη διαστημική υπηρεσία της Γαλλίας ξεκίνησε μια προσπάθεια δημιουργίας μιας σαμπάνιας που θα μπορεί να καταναλωθεί σε
