Στην καθημερινότητα του σύγχρονου ανθρώπου μπήκαν πρόσφατα τα NFT, τα διαφόρων ειδών ψηφιακά αρχεία που πωλούνται στο Διαδίκτυο. Ομάδα ειδικών με επικεφαλής επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Ελσίνκι εισάγουν ένα ακόμη νέο όρο που φιλοδοξεί να μπει στην καθημερινότητα μας. Πρόκειται για τα NFF (Novel Future Foods) που όπως λέει και το όνομα τους πρόκειται για καινοτόμες τροφές του μέλλοντος.
Με δημοσίευση τους στην επιθεώρηση «Nature Foods» η ομάδα των