Η σαλάτα Καπρέζε δεν είναι απλώς μια συνταγή· είναι ένα σύμβολο της ιταλικής απλότητας και της μεσογειακής γεύσης. Προέρχεται από το νησί Κάπρι, στα νότια της Ιταλίας, και αποτελεί χαρακτηριστικό δείγμα του πώς η ιταλική κουζίνα μπορεί να συνδυάζει ελάχιστα...
