Τα τρόφιμα που παρασκευάζονται από απόβλητα, οι σούπες με πικραλίδα, τα noodles με φύκια και τα κεφτεδάκια που έχουν προκύψει από τρισδιάστατη εκτύπωση δεν αποτελούν πλέον επιστημονική φαντασία, αλλά μια πιθανή διατροφή του μέλλοντος. Η «μελλοντολόγος» Δρ. Μόργκαν Γκέι με ειδική ενασχόληση με την μαγειρική, μαζί με τον κλιματολόγο Δρ. Τζόζεφ Πουρ, παρουσίασαν μια μελέτη […]
The post Τι θα τρώμε το 2050: Mελλοντολόγος προβλέπει τη διατροφή σε λίγα χρόνια
