Ποιο είναι το vegan εστιατόριο-φαινόμενο που κάνει θραύση στους non vegan και είναι fully booked μέχρι Μάρτιο (pics)

Το πρώτο plant-based εστιατόριο της Βρετανίας που κερδίζει αστέρι Michelin, προσελκύει κυρίως μη vegan πελάτες - Με επίκεντρο τη γεύση και όχι την ιδεολογία, ο σεφ Κερκ Χόουορθ επαναπροσδιορίζει τη φυτική κουζίνα