Κimbap: Η φρενίτιδα με το αγαπημένο comfort food των Κορεατών

Η εξαγωγή κουλτούρας από τη Νότια Κορέα συνεχίζεται με αμείωτο ρυθμό. Το αγαπημένο comfort food των Κορεατών, ένα ρολό από ρύζι (bap) σε αποξηραμένο φύκι (kim), γεμιστό με διάφορα υλικά, από σπανάκι και καρότο έως ψάρι και χοιρινό, συστήνεται ως το νέο γευστικό trend και διευκρινίζει πως, όχι, δεν πρόκειται για το «κορεάτικο σούσι». Για τους […]