Κάθε τέτοια εποχή, που ο αέρας δροσίζει και για λίγο θυμίζει αληθινό χειμώνα, πολλοί από εμάς αρχίζουμε να σχεδιάζουμε μικρές αποδράσεις∙ ταξίδια που μας ξεκουράζουν, μας ανανεώνουν και να μας φέρνουν λίγο πιο κοντά στη φύση. Κι εκεί, ανάμεσα στις κατάφυτες πλαγιές της ορεινής Κύπρου, η Πλατανιστάσα της Επαρχίας Λευκωσίας ξεχωρίζει σαν ένας κρυμμένος θησαυρός. […]
