Σημαντικά νέα στοιχεία που υποστηρίζουν την κυπριακή προέλευση γαλακτοκομικών προϊόντων και ειδικά του χαλουμιού δημοσιεύονται για πρώτη φορά από το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής.
Σε σημερινή ανακοίνωσή του, το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής ανακοινώνει την ολοκλήρωση του βιβλίου με τίτλο: «Ο Γαλακτοκομικός Πολιτισμός της Κύπρου: Ιστορία – Παραδόσεις – Λαογραφία», το οποίο θα εκδοθεί προσεχώς στα ελληνικά και αγγλικά και καλεί όλους τους φορείς, οι οποίοι θα αξιοποιήσουν
