Η εταιρεία MC Analysis Center Ltd αναπτύσσει, στο πλαίσιο του ερευνητικού έργου GREENTECH-PFAS, καινοτόμες και φιλικές προς το περιβάλλον τεχνικές για την ανίχνευση των λεγόμενων «παντοτινών χημικών» (PFAS) σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
Οι ενώσεις PFAS, που χρησιμοποιούνται εδώ και δεκαετίες σε πλήθος βιομηχανικών εφαρμογών, έχουν αποδειχθεί ανθεκτικές στη αποικοδόμηση και εντοπίζονται πλέον στο περιβάλλον και στην τροφική αλυσίδα. Το έργο GREENTECH-PFAS εστιάζει στον εντοπισμό τους σε βασικά συστατικά φυτικών προϊόντων
