*του Μιχάλη Κούλλουρου
Το 2024 υπήρξε η χρονιά του. Οι εξαγωγές «έκλεισαν» στους 42.427 τόνους, με αξία €324 εκατομμυρίων. Γεγονός με τεράστια σημασία, καθώς ένα καθαρά κυπριακό προϊόν, φτιαγμένο με πρώτες ύλες από τον τόπο μας, απέδειξε εκ νέου την αξία του πέραν πάσης αμφιβολίας.
Η δυναμική, ο ανταγωνισμός και οι κίνδυνοι
Το χαλλούμι ΠΟΠ αναδεικνύεται περίτρανα ως o καλύτερος πρεσβευτής της χώρας μας στο εξωτερικό, προάγοντας την κυπριακή παράδοση
