Συνέντευξη/Επιμέλεια: Ελένη Νεάρχου
Ανοίγοντας μου την πόρτα και καλωσορίζοντάς με, αισθάνθηκα απευθείας αυτή τη ζεστασιά που υπάρχει μέσα στο εστιατόριο, και κυριολεκτικά και μεταφορικά. Κυριολεκτικά λόγω της φωτιάς που καίει στην ανοιχτή κουζίνα στο βάθος του μαγαζιού, και μεταφορικά, χάρη στη φιλόξενη ατμόσφαιρα του χώρου. Το dim lighting και η κάβα στο εσωτερικό ήταν τα στοιχεία που μου τράβηξαν πρώτα την προσοχή, τα οποία συνδυάζονται τέλεια με τον στολισμό που
