Περισσότεροι από 40 εκατομμύρια τόνοι κρέατος παράγονται κάθε χρόνο στην Ευρώπη με σκοπό την ανθρώπινη κατανάλωση. Τα ζώα πληρώνουν ένα βαρύ τίμημα με το σημερινό σύστημα, καθώς η εντατικοποίηση της παραγωγής κάνει την κτηνοτροφία ευάλωτη σε διάφορες αρρώστιες. Είναι χαρακτηριστικό ότι η ευρωπαϊκή κτηνοτροφία καταναλώνει περισσότερα αντιβιοτικά από τον κλάδο ανθρώπινης υγείας. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός […]