Το 1853 στη Σαρατόνγκα της Νέας Υόρκης, ένας πελάτης επέπληξε τον μάγειρα ενός εστιατορίου, ονόματι Τζορτζ Κραμ, ότι είχε κόψει πολύ χοντρές τις τηγανητές πατάτες. Τότε αυτός από αντίδραση τις ψιλόκοψε, φτιάχνοντας τα πρώτα τσιπς.
Ο Δήμος Ιωακείμ γεννήθηκε στην Λεμεσό της Κύπρου το 1988. Εργάζεται ως Σύμβουλος Ακουστικής, έχοντας πτυχίο Φυσικής στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και μεταπτυχιακό Γεωφυσικής στο University of Leeds (Ηνωμένο Βασίλειο). Διετέλεσε μέλος του Δ.Σ. της ΕΦΕΚ Θεσσαλονίκης, πρόεδρος της φοιτητικής κίνησης Αγώνας Θεσσαλονίκης και επικεφαλής γραφείου τύπου της φοιτητικής κίνησης Αγώνας Η.Β. Αρθρογραφεί κυρίως για θέματα πολιτικής και στον ελεύθερο του χρόνο ασχολείται με το διάβασμα, τον αθλητισμό, τη μουσική, το θέατρο και τον κινηματογράφο.