Few dishes announce their presence with quite the same theatrical flair as Beef Wellington. Wrapped in golden puff pastry, with finely chopped mushrooms, and sometimes a sliver of pâté or Parma ham, it arrives at the table as a celebration in itself – rich, regal and indulgent. But despite its name, Beef Wellington’s origins are as layered as its pastry crust.
The most widely held theory ties the creation of
Μίτενβαλντ, Γερμανία: Αντίπαλοι αναμετρώνται στο 70ό Βαυαρικό πρωτάθλημα παλαιστικής με δάχτυλα. Michaela Stache/AFP/Getty Images
Στην αιματηρή μάχη του Ρουρκ, το 1879, ένας Άγγλος στρατιώτης γλίτωσε από τη μανία των Ζουλού, μπαίνοντας σε μια ντουλάπα! Οι ιθαγενείς, οι οποίοι δεν είχαν δει ποτέ τους ντουλάπα στη ζωή τους, πίστεψαν πως ήταν κάποιο είδος δέντρου και δεν ασχολήθηκαν μαζί της.
Εγγραφείτε στο Newsletter μας
|
||||||||||||||
