Bottling trust: researchers are using chemistry and blockchain to discourage wine fraud

 


Bottling trust: researchers are using chemistry and blockchain to discourage wine fraud

EU-funded researchers have developed smart tags to guarantee the authenticity and traceability of wine from vineyard to table, helping to combat counterfeiting and boost consumer trust.

By Sofia Sanchez Manzanaro

Red, white, or rosé, sparkling or still, dry or fruity, wine is deeply embedded in European culture. But so are attempts to counterfeit good wines. Except that researchers have now created a smart system that could put an end to

Διαβάστε Περισσότερα...



Φωτογραφία της ημέρας

puppuupa

Μίτενβαλντ, Γερμανία: Αντίπαλοι αναμετρώνται στο 70ό Βαυαρικό πρωτάθλημα παλαιστικής με δάχτυλα. Michaela Stache/AFP/Getty Images

Ήξερες ότι...

Στην αιματηρή μάχη του Ρουρκ, το 1879, ένας Άγγλος στρατιώτης γλίτωσε από τη μανία των Ζουλού, μπαίνοντας σε μια ντουλάπα! Οι ιθαγενείς, οι οποίοι δεν είχαν δει ποτέ τους ντουλάπα στη ζωή τους, πίστεψαν πως ήταν κάποιο είδος δέντρου και δεν ασχολήθηκαν μαζί της.

Newsletter

Σήμερα


Δευτέρα
1
Σεπτεμβρίου
2025

Γιορτάζουν : Αδαμάντιος,Ακριβή, Αντιγόνη, Ασπασία, Αφροδίτη, Διώνη, Ελπινίκη, Ερασμία, Ερατώ, Ευτέρπη, Θάλεια, Θεανώ, Καλλιρόη, Κλειώ, Κλεονίκη, Κλεοπάτρα, Κοραλία, Μαντώ, Ουρανία, Πανδώρα, Πηνελόπη, Πολυνίκη, Χάιδω

1859
Παρατηρείται η πρώτη ηλιακή έκρηξη από τον αστρονόμο Ρίτσαρντ Κάρινγκτον.
1865
Ο Τζόζεφ Λίστερ πραγματοποιεί την πρώτη επιτυχή εγχείριση με τη χρήση αναισθητικού.
1887
Ο Εμίλ Μπερλίνερ πατεντάρει το γραμμόφωνο.
1902
Έκρηξη λάβας από το ηφαίστειο Πελέ στη Μαρτινίκα, με απολογισμό 2.000 νεκρούς.
1939
Η Γερμανία επιτίθεται στην Πολωνία: Έναρξη του Β Παγκόσμιου Πόλεμου.