Bottling trust: researchers are using chemistry and blockchain to discourage wine fraud

 


Bottling trust: researchers are using chemistry and blockchain to discourage wine fraud

EU-funded researchers have developed smart tags to guarantee the authenticity and traceability of wine from vineyard to table, helping to combat counterfeiting and boost consumer trust.

By Sofia Sanchez Manzanaro

Red, white, or rosé, sparkling or still, dry or fruity, wine is deeply embedded in European culture. But so are attempts to counterfeit good wines. Except that researchers have now created a smart system that could put an end to

Διαβάστε Περισσότερα...



Φωτογραφία της ημέρας

puppuupa

Φουζού, Κίνα: Τα λουλούδια μπουκαμβίλιας βρίσκονται σε πλήρη άνθιση κατά μήκος των ανισόπεδων γεφυρών στην επαρχία Φουτζιάν, μοιάζοντας με κορδέλες στον ουρανό. Xie Guiming/VCG/Getty Images

Ήξερες ότι...

Μεταξύ 1666 και 1766, 250.000 Αφρικανοί σκλάβοι πέθαναν διασχίζοντας τον Ατλαντικό κατά τη μεταφορά τους στις αποικίες της Αμερικής. Η θνησιμότητα του «φορτίου» σε κάθε ταξίδι ήταν 10-12%.

Newsletter

Σήμερα


Τρίτη
23
Σεπτεμβρίου
2025
Παγκόσμια Ημέρα Αμφισεξουαλικότητας

Γιορτάζουν : Ίρις, Ξανθίππη, Ξάνθιππος, Ξανθή, Ξανθούλα, Πολυξένη, Ξένη, Ξένια, Ραΐς, Ραΐδα

1719
Το Λιχτενστάιν κηρύττει ανεξαρτησία από τη Γερμανική Αυτοκρατορία.
1795
Ιδρύεται στο Παρίσι η Βουλή των 500.
1845
Ιδρύονται στην Νέα Υόρκη οι Knickerbockers, η πρώτη ομάδα μπέιζμπολ στον κόσμο.
1868
Το Πουέρτο Ρίκο ανακηρύσσει την ανεξαρτησία του από την Ισπανία.
1908
Η Βουλγαρία ανακηρύσσεται σε βασίλειο.
1973
Πρώτη υπηρεσία τελετέξτ στον κόσμο, το Ceefax teletext από την τηλεόραση του BBC.
1974
Νομιμοποίηση του ΚΚΕ.
2002
Το Βέλγιο γίνεται η δεύτερη χώρα του κόσμου που νομιμοποιεί την ευθανασία (ως υποβοηθούμενη αυτοκτονία-υπό προϋποθέσεις).
2006
Η Αυστραλία κατακτά για πρωτη φορά στην ιστορία της τον τίτλο στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Καλαθοσφαίρισης γυναικών, νικώντας στον τελικό στη Βραζιλία την ομάδα της Ρωσίας, με 91-74. Το χάλκινο μετάλλιο κατακτούν οι ΗΠΑ, με νίκη επί της με διοργανώτριας Βραζιλίας με 99-79.