Malva pudding: A sweet slice of South African heritage

 


Malva pudding: A sweet slice of South African heritage

Malva pudding, a rich and syrupy baked dessert, holds a special place in South African cuisine.

Known for its soft, spongy texture and caramel-like flavour, it’s a dish that comforts the soul and connects generations. Its history is intertwined with the country’s cultural melting pot, evolving from humble beginnings to a much-loved staple on both family tables and fine-dining menus.

The origins of malva pudding are somewhat shrouded in mystery,

Διαβάστε Περισσότερα...



Φωτογραφία της ημέρας

puppuupa

Φουζού, Κίνα: Τα λουλούδια μπουκαμβίλιας βρίσκονται σε πλήρη άνθιση κατά μήκος των ανισόπεδων γεφυρών στην επαρχία Φουτζιάν, μοιάζοντας με κορδέλες στον ουρανό. Xie Guiming/VCG/Getty Images

Ήξερες ότι...

Μεταξύ 1666 και 1766, 250.000 Αφρικανοί σκλάβοι πέθαναν διασχίζοντας τον Ατλαντικό κατά τη μεταφορά τους στις αποικίες της Αμερικής. Η θνησιμότητα του «φορτίου» σε κάθε ταξίδι ήταν 10-12%.

Newsletter

Σήμερα


Τρίτη
23
Σεπτεμβρίου
2025
Παγκόσμια Ημέρα Αμφισεξουαλικότητας

Γιορτάζουν : Ίρις, Ξανθίππη, Ξάνθιππος, Ξανθή, Ξανθούλα, Πολυξένη, Ξένη, Ξένια, Ραΐς, Ραΐδα

1719
Το Λιχτενστάιν κηρύττει ανεξαρτησία από τη Γερμανική Αυτοκρατορία.
1795
Ιδρύεται στο Παρίσι η Βουλή των 500.
1845
Ιδρύονται στην Νέα Υόρκη οι Knickerbockers, η πρώτη ομάδα μπέιζμπολ στον κόσμο.
1868
Το Πουέρτο Ρίκο ανακηρύσσει την ανεξαρτησία του από την Ισπανία.
1908
Η Βουλγαρία ανακηρύσσεται σε βασίλειο.
1973
Πρώτη υπηρεσία τελετέξτ στον κόσμο, το Ceefax teletext από την τηλεόραση του BBC.
1974
Νομιμοποίηση του ΚΚΕ.
2002
Το Βέλγιο γίνεται η δεύτερη χώρα του κόσμου που νομιμοποιεί την ευθανασία (ως υποβοηθούμενη αυτοκτονία-υπό προϋποθέσεις).
2006
Η Αυστραλία κατακτά για πρωτη φορά στην ιστορία της τον τίτλο στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Καλαθοσφαίρισης γυναικών, νικώντας στον τελικό στη Βραζιλία την ομάδα της Ρωσίας, με 91-74. Το χάλκινο μετάλλιο κατακτούν οι ΗΠΑ, με νίκη επί της με διοργανώτριας Βραζιλίας με 99-79.