Η Τσικνοπέμπτη είναι η ημέρα που σηματοδοτεί την αρχή της Σαρακοστής, και για τους λάτρεις του κρέατος, είναι μια μοναδική ευκαιρία να απολαύσουν παραδοσιακά πιάτα με σουβλάκι, κρεατομεζέδες και άλλες λαχταριστές γεύσεις. Στην Κύπρο, το κρέας, και κυρίως το σουβλάκι, είναι ένας αγαπημένος τρόπος εορτασμού της ημέρας.
