Οι απανωτές κρίσεις της τελευταίας δεκαετίας συνθέτουν ένα σκηνικό παρατεταμένης οικονομικής κρίσης το οποίο έχει διαμορφώσει σε μεγάλο βαθμό τις συνήθειες και τη συμπεριφορά των καταναλωτών.Η εκάστοτε κρίση, είτε ήταν χρηματοπιστωτική, πανδημική ή ενεργειακή κρίση, ανάγκασε τους καταναλωτές να...